10月13日上午，由中共广州市委办公厅、市委政研室、市直机关工委和市科协主办的广州科普大讲坛第139讲暨广州机关读书讲坛第49讲，在广州市委礼堂举行。本期讲座邀请了中国工程院院士刘人怀做题为“保护人类健康，实现美丽中国”的科普报告。
刘人怀院士分析了当前全球面临的环境形势、我国餐厨垃圾的现状和危害，讲述了他如何带领科研团队，刻苦攻关，研制了治理餐厨垃圾的联合生物加工新技术，该技术和传统的填埋、焚烧、简单加工饲料、好氧堆肥、厌氧发酵等技术不同，是一种原创性的颠覆性技术，不仅能有效解决餐厨垃圾处理难题，而且处理一吨垃圾能耗仅为300元，纯利润达到704.5元，具有明显的无害化、资源化和减量化社会效益。
刘院士号召，政府要重视并直接管理餐厨垃圾治理工作，推动建立和完善收运处理体系，同时要提高市民的责任心，每一个人都要亲身参与垃圾分类工作，起码要做到干湿分类。他还对科技创新成果的产业化路子提出了“政产学研金”模式的建议。
报告结束后，刘人怀院士还和现场听众进行了互动交流，回答了提问。
本期讲坛市科普中心承办。讲坛由市科协党组书记、副主席陈爽博士主持，市科协党组成员、副主席何志勤，副主席曾纯青，来自广州市直机关和各区机关领导干部和公务员、科技工作者约1100余人聆听了报告。